綠茶

原料一般比較嫩

香氣清新淡雅

需要靜下心來細(xì)細(xì)品味

清香

清新淡雅的香

聞起來清爽純凈

大多數(shù)綠茶都可以描述為清香

毫香

由于茶毫毛多而產(chǎn)生的獨特香氣

尤其在多毫綠茶中尤其明顯

比如碧螺春

嫩香

幼嫩原料與偏老原料制成的茶

有明顯的香氣上的差異

越嫩的茶嫩香越明顯

板栗香

炒青綠茶炒制過程

產(chǎn)生類似炒板栗的香氣

也被形容為炒豆香

比如龍井茶

烘烤香

烘青綠茶烘制過程中

產(chǎn)生的類似烘烤食物的火香

比如六安瓜片

蘭花香

高級綠茶會帶有像蘭花一樣的幽香

非常高雅

比如頂級西湖龍井